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시간 단축용 조리법입니다!
Youtube에 있거나, 타 블로그에도 얼마든지 있으니 디테일한 방법이 필요하시면 검색해보시길 바랍니다.
1. 요리: 김치찌개
2. 재료:
돼지고기 목살 (다른건 비추천) @일인분 기준 200g
김치(신걸로) @돼지고기 목살과 같은 크기
사골 엑기스 @1인분 기준 한개
대파(옵션)
들기름
3. 조리순서:
조리법 | 재료 | 행위 | 시간 | 참고사항 |
김치 굽기 | 김치(신) | 들기름 두르고 샌불에 굽기 | 흐물텅 해질때까지 | |
목살 넣기 | 목살 200 g 모두 | 센불에 넣기 | 잘라서 넣는걸 추천 | |
김치 국물 넣기 | 김치 국물 | 자작하게 | 목살 익은 뒤 넣기 | |
엑기스 넣기 | 사골 엑기스 | |||
물 넣기 | 물 | 재료가 잠길정도로 넣기 | ||
대파 넣기 | 대파 | 끓고 먹기 전에 넣기 |
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