물 안넘치는 냄비밥 (하이라이트, 인덕션)

시간 단축용 조리법입니다!

Youtube에 있거나, 타 블로그에도 얼마든지 있으니 디테일한 방법이 필요하시면 검색해보시길 바랍니다.

 

1. 요리: 냄비밥 - 물 안넘치게 하이라이트(인덕션)에서 밥하기

 

2. 재료: 쌀, 냄비, 올리브유(옵션)

 

3. 조리순서:

조리법	재료	행위	시간	참고사항
쌀씻기	쌀	쌀 3번 씻기
불리기	씻은쌀	물에서 쌀씻기	10분~30분	배고프면 안뿔려도..
쌀 넣기	냄비, 불린쌀	불린쌀(물 버리고)을 냄비에 넣고 불린쌀의 1.3~1.5배정도 물 투입
끓이기	냄비	샌불에 끓이기	5분정도	보글보글 끓으면 한번 저어주기 조금 걸죽해질때까지 끓이기
약불	냄비	약불로 줄여서 뚜껑 덮기	15분	15분 대기
뜸들이기	냄비	불에서 냄비 빼고 뜸들이기	1~10분	너무 오래하면 푸석해질수도..