물 안넘치는 냄비밥 (하이라이트, 인덕션)

시간 단축용 조리법입니다!

Youtube에 있거나, 타 블로그에도 얼마든지 있으니 디테일한 방법이 필요하시면 검색해보시길 바랍니다.

 

1. 요리: 냄비밥 - 물 안넘치게 하이라이트(인덕션)에서 밥하기

 

2. 재료: 쌀, 냄비, 올리브유(옵션)

 

3. 조리순서:

조리법	재료	행위	시간	참고사항
쌀씻기	쌀	쌀 3번 씻기
불리기	씻은쌀	물에서 쌀씻기	10분~30분	배고프면 안뿔려도..
쌀 넣기	냄비, 불린쌀	불린쌀(물 버리고)을 냄비에 넣고 불린쌀의 1.3~1.5배정도 물 투입
끓이기	냄비	샌불에 끓이기	5분정도	보글보글 끓으면 한번 저어주기 조금 걸죽해질때까지 끓이기(끓는 거품이 쏟아 오르는게 잠잠해질때까지)
약불	냄비	약불로 줄여서 뚜껑 덮기	15분	15분 대기
뜸들이기	냄비	불에서 냄비 빼고 뜸들이기	1~10분	너무 오래하면 푸석해질수도..