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소금빵 시간 단축용 조리법입니다! Youtube에 있거나, 타 블로그에도 얼마든지 있으니 디테일한 방법이 필요하시면 검색해보시길 바랍니다. 1. 요리: 소금빵 2. 재료: 박력분, 강력분, 가염버터, 무염버터, 소금 상세 중량: 물 100g (100ml) / 우유 (44ml) /인스턴트 드라이 이스트 4g / 설탕 5g ~ 20g / 소금 4g / 녹인 무염 버터 25g / 강력분 165g + 박력분 55g / 가염 버터 큐브 8개 (개당 6~7g(ml)) 3. 조리순서: 조리법 재료 행위 시간 참고사항 물+우유 물 90ml, 우유 44ml 물에 우유 전자레인지 25초 데워서 따뜻하게 넣고 섞기 따뜻한 물정도 느낌 / 볼위에서 진행 드라이이스트 투입 드라이이스트 4g 볼 위에 균일하게 흩뿌려주기-> 볼을 흔들어.. 더보기
무국 시간 단축용 조리법입니다! Youtube에 있거나, 타 블로그에도 얼마든지 있으니 디테일한 방법이 필요하시면 검색해보시길 바랍니다. 1. 요리: 무국 2. 재료: 무, 소고기 국거리(양지, 윗등심), 파, 간마늘, 식용유, 국간장 3. 조리순서: 조리법 재료 행위 시간 참고사항 무 준비 무 깍둑썰기 고기의 1~2배 정도 고기 익히기 소고기 모든 면 옅은 갈색될때 까지 익히기 식용유가 코팅할 정도만 두르고 무 투입 무 투입 후 익히기 30초 마늘 투입 간마늘 투입 간장 투입 국간장 국간장 투입(반 티스푼) 물 투입 물 총 높이= 재료 높이의 두배 끓이기 팔팔 끓으면 중불 무익히기 무가 물러질때까지 끓이기 (최종 물 높이는 재료 높이의 1.5배) 간 국간장 조금씩 넣고 색갈 진해지면 소금 간 파투입 파 파 .. 더보기
소고기 미역국 시간 단축용 조리법입니다! Youtube에 있거나, 타 블로그에도 얼마든지 있으니 디테일한 방법이 필요하시면 검색해보시길 바랍니다. 1. 요리: 소고기 미역국 2. 재료: 소고기 국거리(양지, 윗등심), 건 미역, 국간장, 참기름 3. 조리순서: 조리법 재료 행위 시간 참고사항 미역 불리기 건 미역 건미역 물에 불리기 30분 미역 한스푼 고기 익히기 소고기 국거리 소고기 모든 면 갈색 보이게 휘저으며 익히기 참기름과 식용유 섞어서 팬을 살짝 코팅할정도만 넣고 가열후 고기 투입 (물 넣기 전까지 강불) 미역 투입 불린 미역 고기 익으면 미역 투입 불린 미역 망에 걸러 물기 빼서 투입 간장 투입 국간장 반 티스푼 투입 20초 미역 투입 후 물기 줄어들때 물투입 물 총 투입 높이= 재료 높이의 두배 끓이기 팔.. 더보기
표고버섯 밥 시간 단축용 조리법입니다! Youtube에 있거나, 타 블로그에도 얼마든지 있으니 디테일한 방법이 필요하시면 검색해보시길 바랍니다. 1. 요리: 표고버섯 밥 2. 재료: 표고버섯, 쌀 3. 조리순서: 조리법 재료 행위 시간 참고사항 쌀 씻기 쌀 씻기 3번씻기 물 넣기 물 밥 솥통에 쌀 넣고 물 쌀의 1.1배 표고 버섯 표고 버섯 흐르는 물에 살짝 먼지 털고 편썰어서 쌀위에 한줄만 올리기 물에 불리거나 그러지 않기 취사 밥 취사(일반 백미) 더보기
짜파게티 꾸덕하게 끓이기 시간 단축용 조리법입니다! Youtube에 있거나, 타 블로그에도 얼마든지 있으니 디테일한 방법이 필요하시면 검색해보시길 바랍니다. 1. 요리: 짜파게티 2. 재료: 짜파게티(봉지) 올리브 오일 고춧가루 패패론치노 계란 3. 조리순서: 조리법 재료 행위 시간 참고사항 면 삶기 짜파게티 면, 후레이크 끓는 물에 짜파게티 면과 후레이크 넣기 5분 넣고나서 계란 후라이 할 불 올리기 계란 후라이 계란 예열된 팬에 기름 두르고 계란 투하 20초 물빼기 삶은 짜파게티 면, 채 5분동안 삶은 짜파게티를 채에 걸러 물빼기 (채에 거르자마자 다시 냄비로) 섞기 물기 뺀 짜파게티 면, 분말 스프, 올리브 오일 물을 뺀 짜파게티 면을 다시 냄비에 넣고 분말 소스 투하후 섞기 섞는 도중 동봉된 올리브 오일 투하 후 섞기, .. 더보기
토마토 계란 볶음밥 시간 단축용 조리법입니다! Youtube에 있거나, 타 블로그에도 얼마든지 있으니 디테일한 방법이 필요하시면 검색해보시길 바랍니다. 1. 요리: 토마토 계란 볶음밥, 계란 토마토 볶음밥 2. 재료: 1인분 기준 계란 (2~3개) 토마토 2~3개, 밥, 파, 굴소스, 간장, 참기름, 소금 3. 조리순서:조리법재료행위시간참고사항스크램블계란 푼것달궈진 기름두른 팬에 스크램블1 min 파기름파계란 빼고 다시 기름 두른 뒤 식은 상태에서 가열하며 파 볶기 파가 탈것같을 때 까지토마토토마토 슬라이스 친것(0.5cm정도)파 볶는 곳에 넣기 밑간굴소스, 간장한 숟갈씩 넣기 간소금, 간장, 후추다 끓어 떡이 되면 불 끄고 소금간 기름참기름참기름 아주 조금 넣고 빼기 더보기
남은 냉동 피자 시간 단축용 조리법입니다! Youtube에 있거나, 타 블로그에도 얼마든지 있으니 디테일한 방법이 필요하시면 검색해보시길 바랍니다. 1. 요리: 남은 냉동피자 2. 재료: 먹다 남겨 냉동실에 넣은 피자 3. 조리순서:조리법재료행위시간참고사항 냉동 피자올리브오일 살짝 바르기 해동은 예열시킬동안 오븐 180도 15분 15min 더보기
홈런볼 에어프라이어 시간 단축용 조리법입니다! Youtube에 있거나, 타 블로그에도 얼마든지 있으니 디테일한 방법이 필요하시면 검색해보시길 바랍니다. 1. 요리: 홈런볼 에어프라이어 2. 재료: 홈런볼 3. 조리순서:조리법재료행위시간참고사항굽기홈런볼180도 5분 예열 후 (안해도괜찮음) 더보기

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